3 osaan leikattu vuokaleipä
täyte1:
1dl kuohukermaa
n. 1dl ruohosipulisilppua
2 suolakurkkua
100 g savukinkkua suikaleina
mustapippuria
sitruunamehua
ripaus suolaa
Täyte 2:
1 paprika
1 dl ranskankermaa
1/2 dl hienoksi silputtua persiljaa
mustapippuria
1-2 tl sinappia
Kuorrutukseen: 1 prk smetanaa ja 200g tuorejuustoa
Kostutukseen: kasvisliemintä
Täyte1:Vatkaa kerma vaahdoksi. Pilko suolakurkku ja ruohosipuli. Sekoita suolakurkku, ruohosipuli sekä mausteet kermavaahtoon.
Täyte2: Sekoita ranskankermaan persiljasilppu ja pilkottu paprika sekä mausteet.
Laita vuokaan pohjaksi leipäviipale ja kostuta hieman. Levitä Täyte 1 paksuksi kerrokseski leipäviipaleille ja lado uusi leipäkerros päälle. Kostuta pohjaa hieman ja levitä täyte 2. Lado leipäkerros päällimmäiseksi ja kostuta hieman.
Vuoraa vuoka kelmulla ja nosta yöksi maustumaan jääkaappin.
Seuraavana päiväna kaada kakku tarjoilualustalle ja levitä pintaan smetanatuorejuustosekoitus. Koristele!
Kommentit