Nämä ovat todella mehukkaita pihvejä... NAM!
OHJE:
500 g jauhelihaa
1/2-1 dl sipulirouhetta
mustapippuria oman maun mukaan...itse tykkään laittaa reilusti
suolaa
ripaus chiliä
1/2 dl kermaa
1/2 dl korppujauhoja
1 kananmuna
Päälle:
tomaattia ja feta- tai vuohenjuustoa
Laita jauheliha, sipulirouhe ja korppujauhot kulhoon. Lisää kerma, muna ja mausteet. Sekoita ja tee taikinasta pihvejä. Leikkaa tomaatti ja juusto siivuiksi. Paista pihviä pannulla ensin toiselta puolen ja käännä. Nosta juusto tomaatin päälle ja paista myös tomaattia hetki. Nosta tomaatti sitten pihvin päälle. Tarjoile!
Kommentit