Tämä on maukas ja todella täyttävä aamupala.

OHJE 1:lle: (riittää kyllä mielestäni 2:lle, jos tarjolla myös leipää)

3 kananmunaa

liraus kermaa (n. 3 rkl)

ripaus suolaa

mustapippuria

1 tomaatti

100 g fetajuustoa

n. 6 oliivia (tummia)

oreganoa

Viipaloi tomaatti, valuta fetajuusto ja oliivit.

Sekoita kulhossa munat, kerma, suola ja mustapippuri.

Kuumenna rasva pannulla ja kaada munaseos pannuun. Paista munaseosta miedolla lämmöllä niin kauan, kunnes se on hyytynyt,. mutta on pinnalta vielä kostea.

Levitä munakkaan päälle tomaatti, fetajuusto ja oliivit. Ripottele pinnalle oreganoa.

Tarjoile leivän kanssa.