Nämä ovat todella mehukkaita pihvejä... NAM!

OHJE:

500 g jauhelihaa

1/2-1 dl sipulirouhetta

mustapippuria oman maun mukaan...itse tykkään laittaa reilusti

suolaa

ripaus chiliä

1/2 dl kermaa

1/2 dl korppujauhoja

1 kananmuna

Päälle:

tomaattia ja feta- tai vuohenjuustoa

Laita jauheliha, sipulirouhe ja korppujauhot kulhoon. Lisää kerma, muna ja mausteet. Sekoita ja tee taikinasta pihvejä. Leikkaa tomaatti ja juusto siivuiksi. Paista pihviä pannulla ensin toiselta puolen ja käännä. Nosta juusto tomaatin päälle ja paista myös tomaattia hetki. Nosta tomaatti sitten pihvin päälle. Tarjoile!