Iltapalana oli tänään hampurilaisia.
Ohje:
Sämpylöitä, ohje TÄÄLLÄ
jauhelihapihvejä, ohje löytyy TÄÄLTÄ (jätä tomaatti ja feta pois)
sipulia
tomaattia
salaattia
suolakurkkua
ketsuppia
juustoa (esim. cheddar, edam tm..)
Valmista sämpylät ja pihvit ajoissa. Tee hampurilaiskastike:
1 dl ruokajogurttia
3 rkl tomaattipyreetä
1 rkl paprikajauhetta
1 tl chilijauhetta
1 tl juustokuminaa
3 rkl soijakastiketta
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna kastikkeen maustua jääkaapissa muiden työvaiheiden ajan.
Paista sipulia hetken pannulla. Leikkaa tomaatti, juusto ja salaatti. Leikkaa sämpylä kahtia ja paista molempia osia hetki pannulla. Kokoa hampurilainen: Sivele sämpylän alaosa ketsupilla ja lisää täytteet. Sivele yläosa sämpylästä hampurilaiskastikkella ja pinoa.
Kommentit