Iltapalana oli tänään hampurilaisia.

Ohje:

Sämpylöitä, ohje TÄÄLLÄ

jauhelihapihvejä, ohje löytyy TÄÄLTÄ (jätä tomaatti ja feta pois)

sipulia

tomaattia

salaattia

suolakurkkua

ketsuppia

juustoa (esim. cheddar, edam tm..)

Valmista sämpylät ja pihvit ajoissa. Tee hampurilaiskastike:

1 dl ruokajogurttia

3 rkl tomaattipyreetä

1 rkl paprikajauhetta

1 tl chilijauhetta

1 tl juustokuminaa

3 rkl soijakastiketta

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna kastikkeen maustua jääkaapissa muiden työvaiheiden ajan.

Paista sipulia hetken pannulla. Leikkaa tomaatti, juusto ja salaatti. Leikkaa sämpylä kahtia ja paista molempia osia hetki pannulla. Kokoa hampurilainen: Sivele sämpylän alaosa ketsupilla ja lisää täytteet. Sivele yläosa sämpylästä hampurilaiskastikkella ja pinoa.